https://saransk.milknet.biz/news Новости и события рыка молочной продукции в России и зарубежных стран https://milknet.ru/img/logoRss.gif https://saransk.milknet.biz/news Fri, 06 Mar 2026 11:37:04 +0300 ru https://milknet.biz/news/spros-na-delikatesnie-siri-v-rossii-viros-na-13-pered-8-marta-494183 Согласно исследованию сети гипермаркетов "О’Кей", интерес россиян к деликатесным и десертным сырам увеличился на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года перед Международным женским днем. Наибольший рост набл... Fri, 06 Mar 2026 11:37:04 +0300 https://milknet.biz/news/spros-na-delikatesnie-siri-v-rossii-viros-na-13-pered-8-marta-494183 https://milknet.biz/news/tatarstan-krasnodarskiy-kray-i-voronegskaya-oblast-494182 Согласно данным Министерства сельского хозяйства России на январь 2026 года, Республика Татарстан, Краснодарский край и Воронежская область стали ведущими регионами по объемам реализации молока. Татарстан занимает первое место с резул... Fri, 06 Mar 2026 11:36:22 +0300 https://milknet.biz/news/tatarstan-krasnodarskiy-kray-i-voronegskaya-oblast-494182 https://orenburg.milknet.biz/news/v-orenburge-obsudili-situatsiyu-na-rinke-494181 В Оренбургской области продолжается увеличение переработки сырого молока, однако закупочные цены на него остаются одними из самых низких среди регионов Приволжского федерального округа. Эта проблема была обсуждена на совещании в регионал... Fri, 06 Mar 2026 11:35:56 +0300 https://orenburg.milknet.biz/news/v-orenburge-obsudili-situatsiyu-na-rinke-494181 https://milknet.biz/news/krimskiy-proizvoditel-molochnih-produktov-novator-znachitelno-494180 Компания «Новатор», один из ведущих производителей молока и молочной продукции в Крыму, в 2025 году увеличила свою чистую прибыль в 4,6 раза и достигла 415,6 млн рублей по стандартам РСБУ, по сравнению с 90,5 млн рублей в 202... Fri, 06 Mar 2026 11:35:26 +0300 https://milknet.biz/news/krimskiy-proizvoditel-molochnih-produktov-novator-znachitelno-494180 https://milknet.biz/news/selhozproizvodstvo-v-rossii-yanvar-2026-goda-pokazivaet-rost-na-11-494177 В январе 2026 года сельскохозяйственное производство в России увеличилось на 1,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, согласно отчету Росстата. Как сообщает агентство, объем производства составил 293 миллиарда рублей в дейс... Fri, 06 Mar 2026 11:30:34 +0300 https://milknet.biz/news/selhozproizvodstvo-v-rossii-yanvar-2026-goda-pokazivaet-rost-na-11-494177 https://milknet.biz/news/tehnologicheskiy-progress-v-molochnoy-otrasli-rossii-494145 Потребители и рынок могут ожидать роста качества и доступности молочной продукции благодаря масштабной технологической модернизации отрасли. Российская молочная промышленность активно замещает импортное оборудование и внедряет новые техн... Fri, 06 Mar 2026 10:48:27 +0300 https://milknet.biz/news/tehnologicheskiy-progress-v-molochnoy-otrasli-rossii-494145 https://makhachkala.milknet.biz/news/fantomnuyu-sirnuyu-ploshchadku-v-dagestane-viyavili-494129 Около 2,2 тонн сыра, изготовленного из сырья неизвестного происхождения, могли попасть на рынок из-за деятельности фантомного производства в Дагестане. Его выявление стало возможным благодаря использованию компонента государственной сист... Fri, 06 Mar 2026 09:56:05 +0300 https://makhachkala.milknet.biz/news/fantomnuyu-sirnuyu-ploshchadku-v-dagestane-viyavili-494129 https://milknet.biz/news/risoviy-sir-otkrivaet-perspektivi-dlya-proizvoditeley-risa-v-ssha-494101 Производство сыра на растительной основе из рисовых белков может создать значительный новый рынок для американских производителей риса, обеспечивая использование побочных продуктов переработки и способствуя устойчивой экономике замкнутог... Fri, 06 Mar 2026 09:22:18 +0300 https://milknet.biz/news/risoviy-sir-otkrivaet-perspektivi-dlya-proizvoditeley-risa-v-ssha-494101 https://milknet.biz/news/geneticheski-modifitsirovannie-telyata-sposobni-podnyat-produktivnost-494074 Прорыв в селекции может увеличить производство молока в Ленинградской области на 30%, используя существующие площади. Учёные Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины представили телят, полученных с помощью... Fri, 06 Mar 2026 08:09:12 +0300 https://milknet.biz/news/geneticheski-modifitsirovannie-telyata-sposobni-podnyat-produktivnost-494074 https://milknet.biz/news/noviy-gost-na-tvorog-vstupit-v-494065 Потребители молочной продукции получат более прозрачную маркировку и снижение рисков фальсификации благодаря новому государственному стандарту на творог, утвержденному Росстандартом и вступающему в силу с 1 января 2027 года. Документ уто... Fri, 06 Mar 2026 07:57:35 +0300 https://milknet.biz/news/noviy-gost-na-tvorog-vstupit-v-494065 https://milknet.biz/news/globalnie-rinki-molochnoy-produktsii-stalkivayutsya-s-494035 Мировые рынки молочной продукции испытывают избыточное предложение, что приводит к заметному снижению цен на жиры и сухое молоко, по данным Rabobank. Несмотря на наличие признаков потенциального восстановления, геополитические риски, осо... Thu, 05 Mar 2026 09:20:20 +0300 https://milknet.biz/news/globalnie-rinki-molochnoy-produktsii-stalkivayutsya-s-494035 https://milknet.biz/news/molochnoe-proizvodstvo-v-kazahstane-dostiglo-rekorda-494034 Молочная промышленность Казахстана продолжает стабильно развиваться, и по итогам 2025 года объем производства молочной продукции превысил 665 тысяч тонн, что на 7% больше по сравнению с предыдущим годом и является максимальным показателе... Thu, 05 Mar 2026 09:19:55 +0300 https://milknet.biz/news/molochnoe-proizvodstvo-v-kazahstane-dostiglo-rekorda-494034 https://nizhnii-novgorod.milknet.biz/news/nigegorodskaya-oblast-zapuskaet-proekt-po-genomnoy-494031 С 2024 года Нижегородская область активно участвует в федеральной программе геномной селекции, направленной на отбор высокопродуктивного скота для увеличения объемов производства молока. В проекте участвуют 15 племенных хозяйств региона,... Thu, 05 Mar 2026 09:18:28 +0300 https://nizhnii-novgorod.milknet.biz/news/nigegorodskaya-oblast-zapuskaet-proekt-po-genomnoy-494031 https://vologda.milknet.biz/news/rosselhoznadzor-prokontroliroval-eksport-8-tonn-vologodskogo-494022 Сотрудники Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора 26 февраля проверили партию вологодского мороженого, предназначенную для отправки в Сенегал, и выдали ветеринарный сертификат на 8,2 тонны продукции. Основу пар... Thu, 05 Mar 2026 09:08:05 +0300 https://vologda.milknet.biz/news/rosselhoznadzor-prokontroliroval-eksport-8-tonn-vologodskogo-494022 https://milknet.biz/news/agrivolga-planiruet-uvelichit-proizvodstvo-molochnoy-produktsii-494015 Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» намерен увеличить объемы производства молочной продукции в 2026 году на 5%, достигнув уровня 3503 тонн, из которых 1154 тонны составит органическая продукция. Планы включают в себя изг... Thu, 05 Mar 2026 09:03:55 +0300 https://milknet.biz/news/agrivolga-planiruet-uvelichit-proizvodstvo-molochnoy-produktsii-494015 https://milknet.biz/news/brend-igraet-klyuchevuyu-rol-v-vibore-494013 Исследование, проведенное компанией «Логика молока» в сотрудничестве с аналитическим центром НАФИ, показало, что 41% россиян считают бренд главным критерием при выборе молочных продуктов. Особенно заметна эта тенденция у тех,... Thu, 05 Mar 2026 09:01:50 +0300 https://milknet.biz/news/brend-igraet-klyuchevuyu-rol-v-vibore-494013 https://khabarovsk.milknet.biz/news/proverka-tvoroga-v-habarovskom-krae-viyavila-494008 В ходе испытаний, проведённых Хабаровским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», было установлено, что творог с массовой долей жира 9% не соответствует микробиологическим треб... Thu, 05 Mar 2026 08:51:14 +0300 https://khabarovsk.milknet.biz/news/proverka-tvoroga-v-habarovskom-krae-viyavila-494008 https://milknet.biz/news/bonfesto-vipuskaet-prazdnichnuyu-motsarellu-v-upakovke-ot-pg-branding-493995 Покупка моцареллы Bonfesto может стать частью новогоднего ритуала благодаря лимитированной серии, дизайн упаковки для которой разработало агентство PG Branding. Эта серия служит эмоциональным инструментом брендинга, позволяя аудитории по... Thu, 05 Mar 2026 08:19:58 +0300 https://milknet.biz/news/bonfesto-vipuskaet-prazdnichnuyu-motsarellu-v-upakovke-ot-pg-branding-493995 https://milknet.biz/news/falsifikatsiya-molochnoy-produktsii-ostayotsya-seryoznoy-ugrozoy-493984 Потребители продолжают сталкиваться с рисками приобретения некачественных молочных продуктов, что подтверждается недавними лабораторными проверками. Исследование 22 образцов, включая сметану, сливки, молоко, творог, сыр и сливочное масло... Thu, 05 Mar 2026 08:16:02 +0300 https://milknet.biz/news/falsifikatsiya-molochnoy-produktsii-ostayotsya-seryoznoy-ugrozoy-493984 https://milknet.biz/news/budushchee-borbi-s-mastitom-u-korov-493972 Ключевой прорыв в контроле мастита у коров связан не с улучшением терапии, а с возможностью прогнозировать заболевание до появления клинических признаков, роста числа соматических клеток и необратимых повреждений вымени. Это означает сме... Thu, 05 Mar 2026 08:12:40 +0300 https://milknet.biz/news/budushchee-borbi-s-mastitom-u-korov-493972